Чай из уезда Аньцзи, провинции Чжэцзян, получил свое название благодаря изначальному цвету чайного листа - молодые побеги имеют светло-зеленый, почти белый цвет, который, по мере повышения температуры, активно начинает вырабатывать хлорофилл и зеленеть. Несмотря на название, чай относится к группе зеленых чаев. Представляет собой длинные тонкие чайные флэши (два листика и почка), в сухом виде похожие на сосновые иглы. Обладает превосходным, освежающим вкусом и ароматом, идеально утолит жажду жарким летним днем и поможет сосредоточиться.
Состав: китайский зеленый чай.
Вкус: густой, сладковатый, свежий, с легкой кислинкой.
Аромат: травянистый, свежий, с цветочными, древесными и медовыми нотками.
Действие на организм: освежает, бодрит, отлично тонизирует, хорошо утоляет жажду, фокусирует сознание.
 |
 |
 |
 |
| 1-2 ч. ложки | 300 мл воды | 85-90 градусов | 1-2 минуты |
Чай заваривают методом пролива. Выдерживает до 7 завариваний. Первое заваривание рекомендуется выдерживать не более 10-15 секунд.
| Вид чая | Зеленый |
| Регион выращивания | Китай |
